Nấm linh chi từ lâu được coi là dược liệu quý cho việc hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Trải qua nhiều năm, người ta tin dùng nấm linh chi với mục đích tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh nguy hiểm như: ung thư, mỡ máu, tiểu đường, thừa cân béo phì, stress…

Vậy có mấy loại nấm linh chi hiện nay?

Nấm linh chi trong tự nhiên tồn tại dưới nhiều hình dạng khác nhau, có loại hình tròn, hình mũ, có loại thì giống trái thận, có loại giống sừng hươu… Tuy nhiên, việc phân loại nấm linh chi hoặc trả lời câu hỏi “Có mấy loại nấm linh chi hiện nay” thường dựa vào những cách phân loại dưới đây.

————————
I. Phân loại nấm linh chi theo nguồn gốc

Phân loại các loại nấm linh chi theo NGUỒN GỐC XUẤT XỨ bao gồm một số loại nấm linh chi như sau:

 

1. Nấm linh chi của Việt Nam:

Là các giống nấm được các nhà khoa học Việt Nam tìm thấy trong tự nhiên, sau đó tiến hành phân lập, nhân giống, thuần dưỡng, chọn lọc và đưa ra nuôi trồng, phát triển quy mô sản xuất.

Đây là những giống nấm linh chi thích hợp với khí hậu Việt Nam. Có những giống có hàm lượng dược chất không thua kém gì các giống nấm linh chi ngoại nhập. Có thể kể đến như nấm linh chi đỏ DT của Viện di truyền nông nghiệp, nấm hồng chi Đà Lạt..

2. Nấm linh chi của Hàn Quốc:

Các loại nấm linh chi nổi tiếng khắp thế giới đến từ xứ sở kim chi. Ưu điểm của nấm linh chi Hàn Quốc là có nhiều loại nấm khác nhau, được chăm sóc theo phương pháp hiện đại và xử lý đặc biệt mang đến giá trị cao về dinh dưỡng (một số ít cũng có nguồn gốc từ tự nhiên nhưng đều được kiểm định về chất lượng).

Các loại nấm linh chi Hàn Quốc nổi tiếng nhất đó là: nấm linh chi đỏ, nấm linh chi vàng, nấm linh chi Thượng Hoàng, nấm cổ linh chi…

Hiện nay, các sản phẩm Nấm linh chi Hàn Quốc đều rất được người dân trên thế giới ưa chuộng và tin dùng.

3. Nấm linh chi của Trung Quốc:

Là các loại nấm linh chi có hình quả thận, màu sắc vàng nâu hoặc vàng xám, nấm xốp, ấn mạnh vào mặt trên thấy mềm và lõm xuống.

4. Nấm linh chi của Nhật Bản:

Chủ yếu là những loại nấm linh chi đỏ. Đây cũng là loại nấm mới nhất thuần chủng bởi bàn tay con người, tai nấm dày và cứng hơn rất nhiều so với nấm linh chi Việt Nam, mặt dưới màu vàng chanh. Thời gian nuôi trồng nấm linh chi Nhật Bản dài gấp đôi các loại nấm linh chi khác trên thế giới.  Khi uống cũng có vị đắng hơn nấm Linh Chi khác.

Nấm Linh chi Nhật Bản
————————
II. Phân loại nấm linh chi theo màu sắc

Có bao nhiêu loại nấm linh chi được phân loại theo màu?

Theo Thần Nông Bản Thảo, có 6 loại nấm linh chi, mỗi loại có những cách nhận biết và tác dụng khác nhau.

  1. Linh chi đen: Còn được gọi là Hắc chi hay Huyền chi, màu đen vị mặn, tính bình, không độc trị chứng bí tiểu, ích thận khí.  
  2. Nấm linh chi vàng: Còn được gọi là Hoàng chi hay Kim chi, màu vàng vị ngọt, tính bình, không độc, chuyên trị an thần, ích tì khí.
  3. Nấm linh chi đỏ: còn có tên gọi là Hồng Chi, Xích Chi hay Đơn Chi có màu đỏ. Nấm loại này có vị đắng, tính bình, không chứa độc tố. Có tác dụng tăng cường trí tuệ, bổ máu, tốt cho hệ tim mạch, chữa trị chứng khó thở, đau tức ngực…
  4. Linh chi tím: Còn được gọi với tên Tử chi hay Mộc chi, màu tím vị ngọt, tính ôn, không độc, đặc trị đau nhức khớp xương, gân cốt.
  5. Linh chi trắng: Còn gọi là Bạch chi hay Ngọc chi, màu trắng vị cay, tính bình, không độc, ích phổi, thông mũi, cường ý chí, an thần, chữa ho nghịch hơi.
  6. Nấm linh chi xanh: Còn gọi là Thanh Chi hay Long chi có màu xanh, nấm không chứa độc tố, tính bình, có vị chua. Thanh chi dùng trong các trường hợp mắt mờ, có tác dụng làm sáng mắt, bổ gan, thanh nhiệt giải độc gan, giúp ổn định hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ…
————————
III. Nấm linh chi loại nào là tốt nhất?

Nấm linh chi đỏ và đen được coi là những loại có nhiều tác dụng và công năng nhất trong 6 loại trên và được tin dùng nhiều. Nấm linh chi đỏ có nhiều tác dụng với sức khỏe hơn cả vì nó có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa. Nấm linh chi đỏ là loại chuẩn để phân biệt với những loại nấm linh chi khác.

Hoạt chất Polysaccharid và Triterpenoid trong nấm linh chi đỏ cao hơn so với các loại nấm linh chi khác vì thế nấm linh chi đỏ có tác dụng chống ung thư, tăng khả năng miễn dịch, hạ đường huyết, ức chế sinh tổng hợp Cholesterol, chống dị ứng, ổn định huyết áp, bảo vệ gan, giảm stress….

Uống nước nấm linh chi đỏ đều đặn có thể giúp người bệnh ung thư cải thiện tình trạng rõ rệt và nâng cao sức đề kháng để chống lại bệnh.

Tài liệu nên tham khảo: Nấm Linh Chi nuôi trồng có tốt cho sức khoẻ
————————
CÁCH NHẬN DIỆN NẤM LINH CHI ĐỎ CHẤT LƯỢNG CAO

Về màu sắc: Nấm linh chi đỏ tự nhiên là loại nấm có màu đỏ thẫm, nhìn thô sơ.

Về độ dày: Độ dày của nấm linh chi vừa phải, không quá dầy cũng không quá mỏng nhưng vẫn có đủ các thớ của nấm trên bề mặt. 

Về mặt nấm: Được phủ 1 lớp bào tử màu nâu đỏ, hương thơm tự nhiên, sờ vào mịn tay.

Dựa vào các tiêu chí trên giúp khách hàng nhận biết được sản phẩm nấm linh chi tốt, đồng thời cần tham khảo và mua nấm tại những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.