Nấm Linh Chi được biết đến là một loại Nấm dược liệu có lợi cho hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể của con người. Nhưng chúng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ về tiêu hóa và có thể không an toàn đối với một số người, kể cả những người đang dùng một số loại thuốc. Đây là một loại nấm mọc ở nhiều nơi có khí hậu nóng ẩm ở châu Á (1). Nó có nhiều lợi ích sức khỏe và là một sản phẩm dược liệu được đánh giá cao về khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch.
Dưới đây là bài viết về 6 lợi ích của nấm linh chi (Cộng với tác dụng phụ và liều lượng) được Nấm PLN tổng hợp từ các nguồn tư liệu các nghiên cứu và website uy tín.
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Một trong những tác dụng quan trọng nhất của nấm linh chi là nó có thể tăng cường hệ thống miễn dịch (2).
Mặc dù một số chi tiết vẫn chưa chắc chắn, nhưng các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng linh chi có thể ảnh hưởng đến các gen trong tế bào bạch cầu, vốn là bộ phận quan trọng trong hệ thống miễn dịch của chúng ta.
Hơn nữa, những nghiên cứu cũ này đã phát hiện ra rằng một số dạng linh chi có thể làm thay đổi quá trình viêm trong tế bào bạch cầu (3). Một nghiên cứu năm 2006 cho thấy linh chi có thể làm tăng số lượng tế bào bạch cầu khác ở những người bị ung thư đại trực tràng (4).
Trong một nghiên cứu cũ hơn, loại nấm này đã cải thiện chức năng của tế bào lympho, giúp chống lại nhiễm trùng và ung thư ở những vận động viên phải đối mặt với tình trạng căng thẳng (5, 6).
Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn vì một số ít nghiên cứu khác lại không tìm thấy tác dụng của chiết xuất linh chi đối với chức năng miễn dịch hoặc chứng viêm (7).
Bản tóm tắt: Nấm Linh Chi có thể giúp tăng cường chức năng miễn dịch thông qua tác dụng của nó đối với các tế bào bạch cầu. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn.
2. Đặc tính chống ung thư
Nhiều người sử dụng nấm linh chi do đặc tính chống ung thư tiềm năng của nó (8, 9).
Trên thực tế, một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng nó có thể tiêu diệt được các tế bào ung thư (10, 11, 12).
Một số nghiên cứu cũng đã điều tra xem liệu linh chi có thể có lợi cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt và đại trực tràng hay không do tác dụng của nó đối với tình trạng viêm và các con đường truyền tín hiệu nhất định liên quan đến sự phát triển ung thư (13, 14, 15, 16).
Hơn nữa, một đánh giá chỉ ra rằng loại nấm này có thể mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh ung thư khi được sử dụng cùng với phương pháp điều trị truyền thống bằng cách tăng hoạt động của các tế bào bạch cầu và cải thiện chất lượng cuộc sống (17).
Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm về tác dụng của linh chi đối với sự phát triển ung thư ở người.
Bản tóm tắt:
Mặc dù nấm linh chi có thể có lợi cho việc phòng ngừa hoặc điều trị ung thư nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm.
3. Có thể giảm các chứng mệt mỏi và trầm cảm
Mặc dù tác dụng của linh chi đối với hệ thống miễn dịch thường được nhấn mạnh nhiều nhất nhưng nó cũng được kết luận là có thể làm giảm trầm cảm và mệt mỏi.
Một nghiên cứu cũ hơn đã kiểm tra tác dụng của nó ở 132 người bị suy nhược thần kinh, một tình trạng liên quan đến đau nhức, chóng mặt, nhức đầu và khó chịu (18). Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng tình trạng mệt mỏi giảm đi và sức khỏe được cải thiện sau 8 tuần dùng thực phẩm bổ sung có chứa thành phần nấm Linh chi.
Một nghiên cứu khác năm 2012 trên những người mắc bệnh ung thư vú cho thấy dùng bột linh chi giúp giảm mệt mỏi, lo lắng, trầm cảm và cải thiện chất lượng cuộc sống sau 4 tuần (19).
Bản tóm tắt:
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm linh chi có thể làm giảm lo lắng và trầm cảm cũng như cải thiện chất lượng cuộc sống ở những người mắc một số bệnh lý.
4-5. Những lợi ích tiềm năng khác
Ngoài tác dụng đối với hệ thống miễn dịch và chất lượng cuộc sống, nấm linh chi còn được nghiên cứu về tiềm năng cải thiện các khía cạnh khác của sức khỏe.
4. Sức khỏe tim mạch và lượng đường trong máu
Một số nghiên cứu xem xét những người có lượng đường và lipid trong máu cho thấy nấm linh chi có thể giúp giảm lượng đường trong máu, tăng cholesterol HDL (có lợi) và giảm chất béo trung tính (20).
Ít nhất một nghiên cứu cũ hơn ở những người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy xu hướng giảm nhẹ mức lipid thấp hơn, nhưng điều này không có ý nghĩa thống kê (7).
Ngoài ra, một số nghiên cứu khác không tìm thấy tác dụng của việc bổ sung linh chi đối với mức cholesterol hoặc chất béo trung tính (21, 22).
Vì vậy, cần nhiều nghiên cứu hơn nữa tác dụng này ở nấm linh chi để có thể tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào này trong hỗ trợ điều trị bệnh.
Trong khi đó, một số nghiên cứu trên động vật và con người cũ cũng cho thấy rằng một số hợp chất được tìm thấy trong nấm linh chi có thể làm giảm lượng đường trong máu (23, 24, 25).
Mặt khác, một nghiên cứu năm 2016 cho thấy việc bổ sung linh chi không có tác dụng gì đối với lượng đường trong máu lúc đói hoặc huyết sắc tố A1c, một dấu hiệu kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài (26).
5. Tính năng chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là các phân tử có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại (27).
Nhiều người cho rằng nấm linh chi có hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng chống oxy hóa. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cũ không tìm thấy sự thay đổi về mức độ của các enzyme chống oxy hóa quan trọng trong máu sau khi tiêu thụ linh chi trong 4–12 tuần (7, 20).
Bản tóm tắt:
Một số nghiên cứu cho thấy nấm linh chi có thể cải thiện cholesterol HDL và lượng đường trong máu. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác chỉ ra rằng nó không cải thiện mức cholesterol, lượng đường trong máu hoặc chất chống oxy hóa.
LƯU Ý: Khuyến nghị về liều lượng khác nhau dựa trên hình thức sử dụng
Không giống như một số loại thực phẩm hoặc chất bổ sung, liều lượng nấm linh chi có thể khác nhau tùy thuộc vào loại được sử dụng.
Thông thường người ta sử dụng chiết xuất khô của nấm. Trong những trường hợp này, liều lượng ít hơn khoảng 10 lần so với khi dùng nấm tươi (7).
Ví dụ, 50 gam (g) nấm linh chi có thể tương đương với khoảng 5g chiết xuất nấm. Liều chiết xuất từ nấm khác nhau nhưng thường dao động trong khoảng 1,5–9 g mỗi ngày (21).
Ngoài ra, một số chất bổ sung chỉ sử dụng một số phần nhất định của chiết xuất. Trong những trường hợp này, liều khuyến cáo có thể thấp hơn nhiều so với giá trị được báo cáo ở trên.
Bản tóm tắt:
Khi mua và sử dụng các sản phẩm có chứa nấm linh chi, chúng ta cần phải tham khảo kỹ liều lượng sử dụng từ NSX (đã được thông qua ý kiến đề xuất của các Bác sĩ chuyên môn).
- Nutritional Profile and Health Benefits of Ganoderma lucidum “Lingzhi, Reishi, or Mannentake” as Functional Foods: Current Scenario and Future Perspectives. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8998036/
- Immunomodulating Effect of Ganoderma (Lingzhi) and Possible Mechanism
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31777013/
- The effects of two different ganoderma species (Lingzhi) on gene expression in human monocytic THP-1 cells. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20574926/
- Monitoring of immune responses to a herbal immuno-modulator in patients with advanced colorectal cancer. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16428086/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18048435/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK535433/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14756912/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6624854/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32504783/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31995806/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31586690/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35411244/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29115463/
- https://www.frontiersin.org/journals/oncology/articles/10.3389/fonc.2022.841381/full
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7344060/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35692861/
- https://www.frontiersin.org/journals/oncology/articles/10.3389/fonc.2022.841381/full
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15857210/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22203880/
- https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/13880209.2021.1969413
- https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/13880209.2021.1969413
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27511742/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31777020/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8193219/
- http://dl.begellhouse.com/journals/708ae68d64b17c52,0738f8d34e863c74,1629a45749954343.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4980683/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31960481/
