Thông tin sản phẩm
NẤM BÀO NGƯ TRẮNG
Nấm Bào Ngư Trắng có tên khoa học Pleurotus pulmonarius, là một loài nấm có họ hàng với nấm Sò, có tên gọi thông thường như Italian Oyster (nấm Sò Ý), Lung Oyster (nấm Sò Phổi).
1. HÌNH THÁI
- Tuy có ngoại hình gần giống với nấm Sò nhưng chúng có những đặc điểm riêng biệt. Quả thể của nấm Bào Ngư Trắng nhỏ hơn so với nấm Sò, màu nhạt hơn, hơi chuyển vàng khi già. Mũ của nấm Bào Ngư Trắng có đường kính từ 5 – 20 mm, lồi lên từ giữa tâm và phẳng dần ra viền. Mặt dưới mũ nấm có nhiều màng nấm, xếp đều tỏa tròn nối với cuống nấm. Cuống nấm mọc lệch so với tâm mũ nấm, gốc có những lông tơ nhỏ. Nấm Bào Ngư Trắng thường mọc thành cụm lớn nhiều quả thể, đổ xuống như dáng thác đổ.
2. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
- Nấm Bào Ngư Đuôi Trắng là một loại thực phẩm tốt, phù hợp với những chế độ ăn lành mạnh bởi vì giàu chất xơ, đạm và ít chất béo. Bên cạnh đó, nấm Bào Ngư Trắng còn cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin và nhiều loại acid amin thiết yếu cho cơ thể.
3. TÁC DỤNG CỦA NẤM BÀO NGƯ TRẮNG
- Hỗ trợ điều trị ung thư
- Hỗ trợ điều trị tiểu đường
- Hỗ trợ điều trị viêm khớp
- Phòng ngừa bệnh gout
- Tăng sức đề kháng sau phẫu thuật
4. MÓN NGON TỪ NẤM BÀO NGƯ TRẮNG
- Nấm bào ngư Trắng có vị ngọt và thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như xào, nấu lẩu, nướng giấy bạc, hấp sả, mì xào, súp, …
5. BẢO QUẢN NẤM ĐÚNG CÁCH
- Nấm Bào ngư Trắng thu hoạch về được cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch trước khi chế biến.
- Chần qua nước sôi từ 1-2 phút, rửa lại với nước lạnh, vớt ra rổ để ráo nước và cất vào ngăn đông để sử dụng dần.
- Có thể bảo quản nấm bào ngư Trắng ở ngăn mát tủ lạnh trong vòng một tuần. Ngăn đông có thể bảo quản lâu hơn.
Hãy chọn mua nấm tại những nhà cung cấp đảm bảo nguồn gốc và uy tín. Được sản xuất từ những bịch phôi nấm chất lượng, có bổ sung cám gạo, phân hữu cơ sinh học, Nấm Phạm Lê Nguyễn luôn mang đến cho khách hàng sản phẩm nấm Bào ngư Trắng tươi ngon với chất lượng tuyệt hảo.
