Nấm Mối Đen (Nấm Xerula) – Túi 250g

Mã SP: NMAN0538

Giá: 86,500

Nấm Mối Đen được sản xuất từ những bịch phôi nấm chất lượng, có bổ sung cám gạo, phân hữu cơ sinh học. NẤM MỐI ĐEN tại CÔNG TY NẤM PHẠM LÊ NGUYỄN được thu hoạch đúng lúc, được bảo quản mát, tai nấm nhỏ, tươi, chất lượng, đồng thời đảm bảo an toàn từ nguồn nguyên liệu hữu cơ.

  • Khối lượng: 250gr/ túi
  • Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh từ 5-7ºC
  • Hạn sử dụng: 5-7 ngày kể từ ngày đóng gói (xem trên bao bì)

Thông tin sản phẩm

GIỚI THIỆU NẤM MỐI ĐEN

Nấm Mối Đen có tên khoa học là Xerula radicata,  có tên gọi khác là Nấm Rễ Dài, Nấm Rễ Sâu hay Nấm Thân Rễ.

Đây vốn là loại nấm mọc tự nhiên, sau được một nhà nghiên cứu người Hoa nghiên cứu thành công và đưa vào nuôi trồng công nghiệp.

Trong tự nhiên, nấm mối phát triển được trong điều kiện nóng ẩm, nơi có nhiều ụ mối sinh sống. Tại Việt Nam, nấm phân bố chủ yếu là ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

HÌNH THÁI

Nấm Mối Đen khi trưởng thành cao khoảng 10 – 15cm, thân nấm hình trụ tròn, có màu trắng hơi sạm đen. Mũ nấm màu nâu đen, khá nhỏ, dạng ô cụp, có bán kính 3-5 cm, lớn nhất có thể lên tới 10-15cm. Rễ khá dài và cắm sâu xuống đất.

Thịt nấm bên trong có màu trắng, ăn khá ngon, vị ngọt dễ chịu.

Nấm thường mọc đơn lẻ, dù mọc theo nhóm nhưng cũng là thân lẻ, phù hợp sinh trưởng và phát triển ở nhiệt độ từ 24-32 độ C.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ TÁC DỤNG CỦA NẤM MỐI ĐEN

Loại nấm này có chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt, protein và các chất dinh dưỡng khác đem lại lợi ích cho dạ dày và lá lách của con người, chữa bệnh trĩ và giảm lipid; nó cũng tốt cho việc điều trị tiêu chảy và ăn mất ngon.

Nấm có chứa Beta-Glucan (β-Glucan) và Acid Linoleic giúp bảo vệ và ngăn ngừa ung thư, nhất là ung thư vú ở phụ nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Loại nấm này cũng rất giàu chất xơ, protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp với người bị tiểu đường, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cải thiện chứng thiếu máu hiệu quả, tăng cường chức năng gan.

MÓN NGON TỪ NẤM MỐI ĐEN

Nấm Mối Đen có thể được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon có thể kể đến như:

  • Nấm nướng giấy bạc
  • Bánh xèo nấm
  • Nấm kho/xào tỏi/gia vị
  • Mì xào nấm
  • Cháo nấm
  • Lẩu nấm
  • Cháo thịt (gà, vịt) hoặc cháo hành, kết hợp cho nấm giúp dậy mùi thơm, cực ngon và ngọt, thích hợp cho người bị ốm dậy.
  • … 

BẢO QUẢN NẤM ĐÚNG CÁCH

Mua về nếu cắt bịch ra rồi bạn nên dùng ngay trong ngày là ngon nhất. Còn nếu chưa dùng nấm ngay thì vẫn có thể để nguyên trong túi và cho vào tủ lạnh ở ngăn mát 3-5 độ theo thời gian sử dụng in trên bao bì (thường là từ 5-7 ngày ). 

Lưu ý: Khi xào nấu cần phải nấu thật chín để đảm bảo an toàn khi ăn nấm.

—————

Hãy chọn mua nấm  tại những nhà cung cấp đảm bảo nguồn gốc và uy tín.

Được sản xuất từ những bịch phôi nấm chất lượng, có bổ sung cám gạo, phân hữu cơ sinh học, Nấm Phạm Lê Nguyễn luôn mang đến cho khách hàng sản phẩm nấm mối đen tươi ngon với chất lượng tuyệt hảo.

Các bạn quan tâm đến sản phẩm nấm Mối Đen xin tham khảo thêm tại

BẤM VÀO ĐÂY